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从评估到证书

洁食认证(Kosher)流程

了解每一个申请阶段、需要准备的资料及负责方,让企业能够更有计划地安排认证工作。

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1. 需求与产品评估

确认产品类别、客户要求、出口市场、原材料、生产流程、工厂和共线生产情况。

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2. 机构与方案确认

如果客户已经指定机构,应先按客户要求评估;没有指定时,再比较市场接受度、产品适用情况、审核安排及整体预算。

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3. 资料审核与现场审核

认证机构审查产品、原料及供应商资料,并由审核人员到工厂核对仓储、设备、生产线、清洁及实际流程。

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4. 报告、审批与持续维护

现场审核后提交报告并进行内部审批。取得证书后,新增产品、更换原料或供应商、改变配方或生产方式时,应提前向认证机构确认。

常见问题 FAQ

申请前常见问题

整个流程需要多长时间?

没有适用于所有项目的固定时间。资料完整程度、原料或设备是否需要调整、工厂安排及机构审批都会影响进度。

工厂审核前要准备什么?

应确保申请资料与现场实际一致,并准备说明原料、仓储、设备、生产流程、清洁和共线情况。

取得证书后是否已经完成所有工作?

仍需按要求维护获批原料、供应商、产品范围及生产安排,并配合后续审核。

需要更具体的洁食认证方案?

先说明客户要求、产品和工厂情况,再决定机构、资料及审核安排。

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