真实工厂审核记录

真实案例与审核现场

洁食认证现场审核包括什么？

现场审核时，审核老师会根据申请产品、原材料及实际生产流程巡视工厂，了解从原材料入库、仓储、投料、生产加工到成品包装的整个过程。检查范围可能包括生产设备、生产线、仓库、包装区域、共线生产情况、清洁安排及相关记录，以确认提交资料与工厂实际运作是否一致。

审核老师亦可能查看必要的原材料、采购及生产文件，并在获得工厂许可后拍摄现场照片，整理及提交审核报告。