很多工厂并没有专门的Kosher生产线，同一条线还会生产其他产品。这种情况是否还能申请洁食认证？答案并不是简单的“可以”或“不可以”。
关键要看这条生产线过去生产过什么，以及设备如何使用。
例如企业申请的是植物性Pareve产品，但同一条线也生产奶类食品，审核时就需要进一步看设备、温度、产品接触方式、清洁安排及生产顺序。
如果生产线曾处理不符合Kosher要求的材料，情况会更复杂。某些项目可能需要调整生产安排、强化清洁流程，或在适用情况下进行Kosherization（设备洁化），再安排Kosher生产。
审核人员通常会关注几个问题：之前生产过什么？设备有没有加热？不同产品是否直接接触同一设备？清洁方法是什么？Kosher产品计划在什么时候生产？
所以，共线生产并不自动等于不能认证，但一定需要先把设备历史和生产方式看清楚，再设计具体认证方案。
常见问题 FAQ
企业申请前常见问题
共线生产是否一定不能认证？
不一定，需要评估设备历史、产品类别、温度、接触方式及清洁安排。
什么是Kosherization？
在适用情况下，可能需要按认证要求对设备进行特定洁化处理。
为什么要提供其他共线产品资料？
认证团队需要了解设备曾接触什么，以及对申请产品可能产生的影响。
需要判断您的产品情况？
如需判断贵司产品适合哪类洁食认证方案，可准备产品名称、完整原料清单、生产流程、工厂所在地及目标市场，进行免费初步评估；亦可通过微信联系我们。